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白酒行业在新形势环境下有哪些新思路?
http://www.tianinfo.com   2018-07-27   天拓咨询整理

    白酒行业内外部发生了一系列显著或者不显著的变化,而这些变化却在潜移默化地影响着行业发展走向。作为以酒为生的酒水人,忽视了这些环境要素的改变,盲目导入一些营销变革所带来的结果必然是徒劳无益的。
    行业增长方式发生了变化:由汇量式增长向结构性增长转变自2012年以后,酒水行业量价起升的发展势头不再,白酒产业与国民经济发展高度相关,伴随着国内经济高位回落白酒产业也迅速步入新的发展常态,众多酒水企业开始陷入经营困境。根据行业发展普遍规律,汇量式增长难以为继,结构性增长必将接力发展。酒水行业进入结构性增长阶段之后,消费升级、通过品类细分扩大消费群体以及优势品牌对弱势品牌的替代性增长将成为酒水行业发展的关键三要素。
    消费群体发生了变化:60/70后仍是白酒消费主力,80/90后消费群体崭露头角。消费群体的变化体现在三个方面:首先是不同年龄段消费群体的更替变化,消费者消费观念的变化,消费行为方式的变化。60后以前的消费群体因社交活动降低、关注健康等要素对白酒需求萎缩明显,然而对于健康白酒需求增加,在饮酒方式上更加倾向于自饮。60/70后目前仍然是白酒消费的主力群体,集白酒消费、购买决策以及支付为一体,与80/90消费群体呈现此消彼长的态势。80/90后群体受互联网思维影响深远、主张个性、更加容易接受新事物。“三公”消费受限、酒驾立法以及整体经济进入新常态,消费趋向理性。消费者维权意识提高,维权通道畅通,抬升了消费者主体地位。因此,能否因人而异、因地制宜、因时而异开展白酒营销活动成为酒类营销重大课题。
    经济寒冬下,很多企业会死,当春天来时,您企业得活着。在整个白酒行业步入结构性增长阶段,求得生存才有发展的机会。然而保证企业“活着”最关键的要素不外乎利润与现金流,基础在乎于稳定的市场以及内部高效的运营管理水平。因此,如下几条将尤为重要:
    能搭车上路就不要选择徒步
    现代商业的竞争不仅仅体现为大鱼吃小鱼,更表现为快鱼吃慢鱼。谁能最先把握住发展趋势,改变自己,谁就赢得发展的先机,一步领先,步步领先。这里列举几个事例加以说明:
    业务团队监管一直营销管理的一个老大难问题,然而利用现代管理软件如外勤365、移动外勤等,这一困扰业务团队管理者的问题即可轻松解决,业务成员的一举一动尽收眼底。倘使企业故步自封,那么监管老大难问题就始终是个问题。
    互联网经济是大势所趋,互联网作为人类身体的延伸与人类的生产生活已经密不可分,80/90后消费群体具有深刻的互联网思维习惯,这种习惯贯穿在其生产生活的各个方面。酒水企业应该认识到互联网经济大潮的威力,积极拥抱互联网,搭乘互联网快车迅速提升自己的竞争水平,踌躇不前,只会导致落后。面对互联网大潮,宁做风口上的猪,不当逆风飞翔的鸟人。
    打铁还需自身硬,越是环境恶劣越需要练就一身真本事,白酒行业从混战到有序竞争,经过这一大浪淘沙的过程,最终保留下来的一定是具有真正实力的企业。白酒行业规范化程度越来越高,投机取巧成功的几率越来越低,脚踏实地苦练内功才是取胜之道。如下三种力量作为企业营销基本功,必须经常加以“练习”。
    产品力:产品是营销的基石,随着消费者理性回归,行业规范化程度提升以及互联网经济的发展,产品力在整个营销体系中将愈发重要。没有好的产品力,营销将先天不足。
    市场掌控力:市场的掌控力取决于对消费者需求的满足程度,渠道参与者利益的统筹兼顾。
    团队执行力:团队执行力系统打造是一个系统工程,并不是一蹴而就的,然而团队执行力关系到企业各项决策能否高效贯彻,关系到企业能否打硬仗、打胜仗,因此必须十分重视。
    从环境的变化中不同的人有不同的解读,一些人会觉得压力山,一些人却认为是一次实现弯道超越的绝佳机会。一样的环境造就的却是不一样的结果,关乎一心罢了。


 

 

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