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2017年中国烤鱼片行业市场分析研究及预测报告
2017年中国烤鱼片行业市场分析研究及预测报告
天拓兆业(北京)咨询有限公司
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【报告格式】
WORD版+纸介版
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【发布机构】
天拓咨询
报告简介

   美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料(个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除),先以清水冲洗干净,然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下,尽量减少脊骨上鱼肉,剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼肉组织的纤维呈棉絮状为最理想。经碾压后的熟片放在整形机内整形,使熟片平整、成形,美观,便于包装。

【目录】
第一章 烤鱼片行业概述
  一、行业定义及范围界定
  二、报告摘要及要点提示
  三、2013-2017年中国烤鱼片行业发展概况及问题

第二章 烤鱼片行业国际市场分析及预测  
  一、烤鱼片行业全球供需现状分析(全球及主要国家市场分析)
  二、烤鱼片行业全球发展趋势预测

第三章 烤鱼片行业经济与政策分析及预测  
  一、全球及中国经济环境分析
  二、烤鱼片行业国内政策环境分析
  三、烤鱼片行业贸易环境分析
  四、社会及人口环境分析
  五、烤鱼片行业技术环境分析

第四章 烤鱼片行业供需分析及预测 
      烤鱼片行业供需平衡表汇总分析
  一、烤鱼片行业需求分析
    1、2013-2017年烤鱼片主要需求领域(群体)及潜在领域(群体)需求量
      (主要分析静态需求+潜在需求+更新需求)
    2、2013-2017年烤鱼片行业增长速度及推动因素
    3、烤鱼片需求领域及群体动态需求饱和度(烤鱼片子行业需求分析)
    4、烤鱼片区域市场分析
  二、烤鱼片行业供给分析
    1、2013-2017年烤鱼片行业产能产量分析(烤鱼片子行业供给分析)
    2、2015-2017年烤鱼片行业新建拟建项目分析
    3、烤鱼片行业供给地域分布情况
  三、进出口分析
    1、出口分析
        1.2013-2017年烤鱼片出口量及增长情况
        2.2013-2017年烤鱼片行业出口市场分布情况
        3.国内主要出口区域分布
    2、进口分析
        1.2013-2017年烤鱼片进口量及增长情况
        2.2013-2017年烤鱼片行业主要进口国分析
        3.2013-2017年烤鱼片行业国内进口区域分布
    3、进出口预测
 
第五章  成本价格分析及预测(包括采购渠道) 
      烤鱼片行业成本效益汇总分析
  一、主要成本结构及各成本构成变化趋势分析及预测
    1、烤鱼片行业原材料构成
    2、主要成本结构及各成本构成变化趋势
  二、烤鱼片行业产业链上游原材料行业分析(行业原材料供给量及国内外主要供应商(关联&非关联企业)市场竞争格局)
  三、物流与采购
    1、烤鱼片行业运输半径
    2、原材料物流方式、采购模式对比及对烤鱼片行业成本的影响
    3、影响烤鱼片行业原材料采购价格的关键因素分析
         1.采购成本
         2.供需情况
         3.用户企业规模
  四、烤鱼片行业毛利率及盈利能力分析及预测
  五、2013-2017年烤鱼片价格走势分析及预测

第六章  竞争(替代)分析 
  一、行业品牌占有率及集中度分析
  二、行业竞争及发展格局
  三、烤鱼片行业产品价格弹性及主要品牌产品定位
  四、烤鱼片行业替代品影响分析

第七章  标杆企业分析(5-8家) 
  一、标杆企业简介及优劣势分析
  二、标杆企业财务分析
 
第八章  销售渠道分析  
  一、烤鱼片行业销售渠道模式及对比
  二、销售渠道建设与管理的关键因素
      1、销售渠道建设布局
      2、销售渠道扩张速度(销售渠道同销售规模匹配)
      3、销售渠道政策分析

第九章 烤鱼片行业工艺技术分析及预测 
  一、工艺技术比较分析
  二、工艺技术发展

第十章 烤鱼片行业重点用户需求分析及预测  
  一、烤鱼片行业用户认知及评价
    (重点关注因素包括但不限于1.功能2.质量稳定性安全性3.价格4.外观5.服务)
  二、烤鱼片行业用户心理预期及期望

第十一章 烤鱼片行业发展趋势及风险分析  
      烤鱼片行业投资机会与风险分析
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