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周黑鸭:正式布局“小龙虾”产业
http://www.tianinfo.com   2017-05-18   天拓咨询整理

    近日,在港上市公司周黑鸭于武汉发布新品“聚一虾”小龙虾,宣布正式布局“小龙虾”产业。至此,湖北省已有众多规模以上企业布局该产业,企业数量达到近10家。
    2016年,中国“小龙虾”市场规模达到1000亿元。湖北潜江是我国最大的小龙虾产地,每年出口的小龙虾总量占到全国七成,年产值超过100亿元。进入小龙虾产业后,周黑鸭将成为湖北潜江最大的小龙虾加工企业。
    周黑鸭公司相关负责人表示,他们将以生产加工药品的标准去生产加工小龙虾,从解冻、卤制到瞬间降温、分重、装盒、安检上标、装箱,整个加工过程实现高度机械化,推动小龙虾产业链规范发展,提升加工标准和产品附加值。
    未来,周黑鸭还将布局小龙虾的出口加工,通过现代化加工技术,让世界品味独特的“中国味道”。
 

 

周黑鸭:正式布局“小龙虾”产业 http://www.tianinfo.com/ncr/20170519310270.html

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